Wild-yeast Cultivation 001 D4 Barm making
4小时就涨满啦，轻敲会往下陷，可以做种了，
高粉（金像）：453g
过滤水：453g
Seed culture：198g
搅拌均匀，覆盖，室温发酵6h就可以用了...
没算好时间，等不到那么晚，托付给别人，最终只留下777g
室温发酵6h后冷藏，可以保存3天
这次没有提前计算，还失误，而且刚开始的种比较脆弱，要室温喂5天，
只能周一过来出冷藏开始室温喂
提前计划...提前...计划...
Wild-yeast Cultivation 001 D4 Barm making
4小时就涨满啦，轻敲会往下陷，可以做种了，
高粉（金像）：453g
过滤水：453g
Seed culture：198g
搅拌均匀，覆盖，室温发酵6h就可以用了...
没算好时间，等不到那么晚，托付给别人，最终只留下777g
室温发酵6h后冷藏，可以保存3天
这次没有提前计算，还失误，而且刚开始的种比较脆弱，要室温喂5天，
只能周一过来出冷藏开始室温喂
提前计划...提前...计划...