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!gnikab daerb
 
回温1h
1:1:1
200g

Barm Cultivation 001 1st at Wild-yeast Cultivation Day 8

周四晚上开始冷藏至今,已经4天,拿出冰箱回温1h后取200g喂

高粉(金像):过滤水:种=1:1:1

覆盖室温发酵,生命力好强!

3-4h就已经几乎发满!

低1张图是发了8h的样子,发那么好直接用来做明天面包的酵头了~

剩下的继续冷藏...

终于明天第1款天然酵种面包要出现了~

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